Área Sembrada, Rindes y Producción de Soja y Maíz 2020/2021

Con el objetivo de estimar la producción de los principales cultivos agrícolas de la provincia de Córdoba, el
presente informe detalla el proceso de relevamiento de campo, construcción de un mapa de coberturas
agrícolas estivales para cuantificar su superficie y la posterior estimación de los rendimientos en quintales
por hectárea de los cultivos soja y maíz para la campaña 2020/21.
Se detectó que 7.802.339 de hectáreas fueron destinadas a la siembra de cultivos estivales, representando
esta superficie el 48,3% del total provincial. De los cultivos principales, la soja y el maíz se observaron
distribuidos por toda el área cultivada, mientras que el maní se localizó principalmente sobre el centro y sur.
Sobre este universo de tierra cultivable, la mayor superficie estuvo dedicada al cultivo de soja, con un total
identificado de 4.073.438 hectáreas, que representan el 52% de la superficie ocupada por los tres cultivos.
En segundo lugar, se ubicó el maíz, con 3.120.337 de hectáreas que representan un 40% de la superficie
agrícola total mapeada. Finalmente, la superficie destinada a otros cultivos ocupó 608.564 hectáreas (8%
del área cultivable total).